نوشته‌هایی با برچسب "طرز تهیه پلو"

طرز تهیه یک زرشک پلو خوش طعم طرز تهیه یک زرشک پلو خوش طعم

زرشکاز میوه‌هایی است که در دو نقطه ایران بیش از هر جای دیگری پرورش می‌یابد؛ زرشک قرمز در جنوب خراسان فراوان است و زرشک سیاه در کرمانشاه. به همین دلیل زرشک‌ پلو در مناطقی مانند خراسان طبخ و به سایر نقاط کشور معرفی شده است. بسیاری از افراد تصور می‌کنند که روش طبخ زرشک پلوا بسیار ساده است در حالی که رعایت نکته‌های ظریفی در آن لازم و نشانه حرفه‌ای بودن آشپز است:. ۱ - برای اینکه زرشک پلوی تان طعم بهتری داشته باشد، قبل از طبخ، تکه‌های مرغ را در روغن سرخ و بعد از طلایی شدنشان، به آنها پیاز و ادویه و آب اضافه کنید. ۲ – پیازی که به مرغ اضافه می‌شود با

طرز تهیه کرفس پلو طرز تهیه کرفس پلو

مواد لازم برای تهیه کرفس پلو :. رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوری. پودر لیــمو امانی ۱ قاشق مرباخوری. کره محلی ۵۰ گرم. زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری. برنج ۴ پیمانه. کرفس پاک کرده ۴۰۰ گرم. گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم. پیاز رنده شده ۱ عدد. سیر له شده ۲ حبه. نمک و فلــفل به میزان لازم. طرز تهیه کرفس پلو :. گوشت چرخ ‌کرده را به همراه پیاز، سیر و ادویه مخلوط نموده، سپس آنها را به شکل کوفته ریزه در آورده و درون کمی کره سرخ می‌نماییم. گوشت‌ها را از تابه در آورده و کرفس‌ را افزوده و تفت می‌دهیم تا مقداری نرم شود. رب گوجه فرنگی و کوفته ریزه‌ها را به کرفس اضافه کر

طرز تهیه شلغم پلو خوشمزه طرز تهیه شلغم پلو خوشمزه

مواد لازم شلغم پلو:. برنج نیم کیلو. شلغم نیم کیلو. ماش 2 لیوان. پیاز 2 عدد. ادویه پلویی 1 قاشق چایخوری. زعفران 1 قاشق چایخوری. گشنیز خرد شده 2/1 لیوان. روغن به مقدار کافی. نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم. طرز تهیه شلغم پلو:. برنج را با نمک خیس می کنیم. شلغم ها را شسته با پوست، بصورت نگینی خرد می کنیم. سپس ماش را با کمی آب و نمک پخته روی آن آب سرد می ریزیم تا پوست آنها کنده شود. پیاز و شلغم را کمی سرخ کرده با کمی زردچوبه می گذاریم تا پخته شود. سپس ماش و ادویه پلویی را به آن اضافه کرده برنج را می جوشانیم و آن را آبکش کرده ته قابلمه کمی روغن م

طرز تهیه شلغم پلو خوشمزه طرز تهیه شلغم پلو خوشمزه

مواد لازم شلغم پلو:. برنج نیم کیلو. شلغم نیم کیلو. ماش 2 لیوان. پیاز 2 عدد. ادویه پلویی 1 قاشق چایخوری. زعفران 1 قاشق چایخوری. گشنیز خرد شده 2/1 لیوان. روغن به مقدار کافی. نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم. طرز تهیه شلغم پلو:. برنج را با نمک خیس می کنیم. شلغم ها را شسته با پوست، بصورت نگینی خرد می کنیم. سپس ماش را با کمی آب و نمک پخته روی آن آب سرد می ریزیم تا پوست آنها کنده شود. پیاز و شلغم را کمی سرخ کرده با کمی زردچوبه می گذاریم تا پخته شود. سپس ماش و ادویه پلویی را به آن اضافه کرده برنج را می جوشانیم و آن را آبکش کرده ته قابلمه کمی روغن م

طرز تهیه کدو پلو خوشمزه طرز تهیه کدو پلو خوشمزه

کدو پلو یک غذای سنتی آمل است که به آن کی پلا می گویند. در آمل کدو را مخلوط با برنج می پزند و مصرف می کنند. آسمونی در زیر طرز تهیه ی آن را به شما می آموزد. مواد لازم جهت تهیه کدو پلو :. پیاز ۲ عدد متوسط. کدو ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم مکعبی خرد شده. سیر ۴ تا ۶ عدد له شده. نمک به میزان لازم زردچوبه و دارچین. سینه مرغ ۱/۴ عدد. طرز تهیه : کدو پلو. کدو پلو یک غذای سنتی آمل است که به آن کی پلا می گویند. کدو پلو در شمال ایران پخته میشه و شاید در شهرهای دیگر هم پخت شود ولی من اطلاع ندارم. در آمل کدو را مخلوط با برنج می پزند و مصرف می کنند. من برنج سفید درست میکن

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه